​क्या दूध स्किप करना सही है

दूध दुनिया भर में सबसे ज्यादा सेवन करने वाले पेय पदार्थों में से एक है। खासतौर से भारत में दूध का सेवन अधिक किया जाता है। लेकिन बीते कुछ समय से लोग डेयरी उत्पादों को कई कारणों की वजह से छोड़ रहे हैं। जिनमें से एक सबसे बड़ा कारण है इसमें मौजूद सैचुरेटेड फैट। लेकिन क्या सही मायनों में सिर्फ फैट के लिए ही दूध को छोड़ना सही है।

न्यूट्रिशनिस्ट की माने तो यह बिल्कुल भी सही नहीं है। बल्कि उनका कहना है कि अगर आप वजन घटाने की सोच रहे हैं तो गाय के दूध का सेवन आपके वजन घटाने के लक्ष्य को जल्दी हासिल करने में आपकी मदद कर सकता है। ज्ञात हो कि दूध में विटामिन बी 12, कैल्शियम, पोटेशियम, विटामिन डी और रिबोफ्लेविन जैसे गुण पाए जाते हैं जो वजन घटाने में सहायता कर सकते हैं।

​गाय के दूध से क्यों घटता है वजन

अगर आप नियमित रूप से अपनी डाइट में दूध को शामिल करते हैं तो इसके जरिए आपका मेटाबॉलिज्म फास्ट हो जाता है, जो वजन घटाने के लिए जरूरी है। इसके अलावा यूनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर के आंकड़ों के मुताबिक, 100 ग्राम दूध में 61 कैलोरी और 113 मिलीग्राम कैल्शियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो वजन घटाना आसान बना सकते हैं।

​कैसे वजन घटाता है दूध

अगर आप किसी तरह के पैकेज्ड दूध का सेवन कर रहे हैं तो यह आपके वजन बढ़ाने का काम इसलिए कर सकता है। क्योंकि इस दूध में स्वाद बढ़ाने के लिए फ्लेवर और शुगर का उपयोग किया जाता है। इसके बजाय अगर आप वजन घटाना चाहते हैं तो आप दूध के अंदर कुछ नेचुरल चीजों को शामिल कर उसे पौष्टिक बना सकते हैं और आसानी से वजन घटा सकते हैं।

​कैसे बढ़ा सकते हैं दूध की पौष्‍टिकता

दूध को पौष्टिक बनाने के लिए आप इसमें हल्दी, जायफल, दालचीनी, कैमोमाइल, अश्वगंधा जैसे मसाले और जड़ी-बूटियां मिलाकर पी सकते हैं। आपको बता दें कि इन जड़ी बूटियों के गुण न केवल आपका वजन घटा सकते हैं। बल्कि इनके जरिए इम्यूनिटी, नींद और दूसरे कई लाभ भी होते हैं। लेकिन इस बात का ध्यान रखें की दूध का सेवन सीमित मात्रा में ही करें।